5月16日，2021年海南省全民营养周暨“5.20”中国学生营养日宣传活动启动仪式在海口举行。此次活动由海南省国民营养健康指导委员会、省卫生健康委、省委宣传部、省教育厅主办，海南省疾控中心、海南医学院公共卫生学院、省健康宣传教育中心承办，海口市卫生健康委、海口市教育局、海南省预防医学会、省营养学会、省食品科学技术学会、海口市疾控中心、海口市健康教育所协办，来自海口市多所学校的学生参加了本次活动。

      启动仪式上，海南省疾控中心食品安全风险监测评估所营养和学生健康监测室主任江苏娟表示，从营养监测和膳食调查来看，海南省中小学生营养不足的情况已经改善，海南省中小学生的消瘦率、生长迟缓率、贫血率在降低，这是一个好的现象；与此同时海南省中小学生已出现超重、肥胖，且呈增长趋势的现象，但与全国水平比起来，海南省中小学生的肥胖率没有那么严重。另外，城市里的学生相比农村学生的超重率更大一点，城市里的孩子喝高糖饮料、吃零食的情况比较多。有的孩子一天一瓶奶茶，尽管学生在减肥，但高糖饮料仍在喝着，这个现象亟待改善。
      海南省卫生健康委药物政策与基本药物制度处（食品安全标准与监测处）处长符运炜表示，营养是健康的基石，良好的营养膳食习惯要从娃娃抓起，将推动营养健康知识进校园，倡导“三减”（减盐、减油、减糖）、“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼），弘扬珍惜粮食、杜绝浪费的传统美德，开展学生营养改善行动，保障学生身心健康成长。
      海南省卫生健康委副主任陈少仕表示，近年来，海南省基层营养工作得到加强，食物营养健康产业快速发展，传统食养服务日益丰富，营养健康信息化水平逐步提升，重点人群营养不良状况明显改善，吃动平衡的健康生活方式进一步普及，居民营养健康素养得到明显提高。为普及营养健康生活方式，全省各部门、各市县要行动起来，解决好居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式养成等问题，不断满足人民群众营养健康需要，提高国民营养健康水平。
      据悉，未来一周全省各地将组织开展专家进乡村义诊、营养宣传进社区、健康知识进学校、组织学生手绘营养餐盘评选并展示宣传等一系列活动，掀起海南省全民践行合理膳食行动的高潮。（海南省营养学会供稿）