无论是忙碌的工作日

还是慵懒的周末

动动手指就能享受美食的便利

让越来越多人对外卖产生了依赖

然而，长期依赖外卖

可能在不知不觉中给我们的健康埋下隐患

一些毛病或许已经悄悄缠上了你

肠胃功能紊乱

外卖食品为了追求口感和出餐速度，往往在食材的新鲜度和卫生处理上难以保证。很多蔬菜可能清洗不彻底，残留的农药、细菌等容易随着食物进入人体，增加肠胃感染的风险。

而且，外卖食物大多高油、高盐，长期食用会加重肠胃负担，影响肠道正常的消化和吸收功能。这可能导致消化不良、胃痛、胃胀、腹泻或便秘等肠胃问题频发，破坏肠道菌群的平衡，久而久之，肠胃功能就会紊乱。

营养失衡

仔细观察外卖的菜品搭配，不难发现普遍存在营养不均衡的现象。一份外卖可能主食（如米饭、面条）占比过大，而蔬菜、蛋白质的摄入相对不足。长期这样的饮食结构，会导致我们身体缺乏维生素、矿物质和膳食纤维等重要营养素。

缺乏维生素可能引发口腔溃疡、皮肤干燥粗糙等问题；膳食纤维摄入不足则会影响肠道蠕动，进一步加重便秘。另外，优质蛋白质缺乏还会使身体免疫力下降，更容易被疾病侵袭。

心血管疾病风险上升

外卖中的高油、高盐、高糖成分是心血管健康的大敌。过量的油脂摄入会使血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高，导致血脂异常，增加动脉粥样硬化的风险。过多的盐分摄入会使血压升高，给心脏和血管带来巨大压力。

而高糖食物不仅会引起血糖波动，还会转化为脂肪堆积在体内，进一步加重肥胖问题，肥胖又是心血管疾病的重要危险因素。长期吃外卖，患冠心病、高血压、高血脂等心血管疾病的概率会显著增加。

外卖虽然带来了便利，但为了我们的身体健康，还是应该尽量减少外卖的摄入，多自己动手做饭，选择新鲜、健康的食材，合理搭配饮食，让身体保持在最佳状态。如果实在无法避免吃外卖，也应选择品质有保障、营养均衡的商家，同时注意补充蔬菜、水果等，将健康风险降到最低。

注：图片源自网络，仅作为科普素材，如有侵权，请联系我们删除。