“海南渔业发展潜力巨大，建议发展海南特色水产预制菜产业。”在2025年海南省两会上，省政协委员马振华建议道。

他谈到2023年我省渔业经济总产值698亿元，约占全省农业总产值的21.7%，渔业产业发展潜力巨大。在预制菜市场快速发展的背景下，建议将海南深远海养殖水产品与预制菜产业相结合，不仅能够解决水产品保鲜难、销售渠道窄等问题，还能创造出具有海南特色的高附加值产品，对推动海南渔业转型升级、促进海洋经济高质量发展具有重要意义。

海南省政协委员马振华。记者 郑光平 摄

马振华说，海南省在渔业、预制菜产业的发展都有政策支持，当前海南深远海养殖水体规模770万立方米，海水加工品总量达22.15万吨，水产品年加工能力45.58万吨，加工范围涵盖了捕捞后的新鲜处理、冷藏、冻结、腌制、熏制、干制、罐装等多种方式，水产品低温处理率与加工率逐年提升。

据《中国渔业统计年鉴》数据显示，2023年海南水产品加工企业数量34个，规模以上加工企业15个。水产品加工业发展处于起步阶段，对比国内发达省、市尚存较大差距，水产品加工能力与创新能力仍有较大进步空间。目前，水产预制菜加工企业大多以传统加工工艺为主，产品种类较为单一，预制菜产品复鲜保质难度大，研发创新不足，同质化问题突出，关键设备依赖进口。

“加之水产预制菜产业相应标准规范缺失，冷链物流体系不完善和品牌建设滞后等短板制约产业发展。”马振华说，他建议从养殖到加工全产业链打造海南特色水产预制菜产业。

马振华建议，科学规划养殖区域，优化深远海养殖产业布局，提升养殖技术与装备水平，提高深远海养殖的产量和质量，保障水产预制菜优质原料来源。同时，建议加大科技创新力度，合理规划构建水产预制菜类现代农业产业园区、优势特色产业集群和产业强镇项目支持，培育具有水产预制菜加工核心研发能力和产业带动力的科技企业。

马振华建议，推进南海深远海养殖全产业链提质增效试点建设，持续加大支持力度，贯通苗种、养殖、冷链物流、精深加工、品牌推广等产业链关键环节，集中精力抓好深远海养殖特色产业集群化发展。（来源：南海网）