如今随着消费水平提高，人们越来越重视饮食健康，市面上琳琅满目的低卡零食，打着“热量低，更健康”的旗号，吸引了人们的注意。

想减肥，又管不住嘴，那就吃低卡零食；嘴巴馋，又怕不健康，那就吃低卡零食。曾几何时，低卡零食成了健康零食的代名词。

事实真的如此吗？不！

能量只是判断食物营养的诸多因素之一，所谓低卡路里也只能反应某种食物的能量情况，并不足以反应其他的营养素水平。所以，如果只以低卡这一个因素就判断其为健康食品，是有点片面的。

对于有控制能量摄入需要的人群来说，选择低卡零食可从一定程度上解决能量摄入过量的问题。但不能因为“低卡”就大吃特吃，毕竟积少成多，吃多了会导致能量摄入的增加。

日常生活中，选择零食应该综合考虑。从营养角度，尽量选择富含正餐可能欠缺营养素的食物；从安全角度，选择正规途径购买的食品；从口味角度，避免太甜、太咸、太油。

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