经中共海南省委、海南省人民政府批准,海南省科学技术协会联合中共海南省委人才发展局、海南省人力资源和社会保障厅、共青团海南省委开展第十届海南省青年科技奖评选,通过广泛动员、层层推荐、资格审查、专家评审等程序,评选出20名第十届海南省青年科技奖获奖者。
希望全省广大科技工作者要以获奖者为榜样,坚定理想信念,始终心怀“国之大者”,自觉践行科技报国之志,不断开创我省科技事业发展新局面。
张家超,1986年5月出生,内蒙古包头人,农产品加工及贮藏专业工学博士学位,海南大学食品科学与工程学院副院长,热带多糖资源利用教育部工程中心副主任,中国食品科学技术学会益生菌分会理事。国家自然科学基金优秀青年基金获得者。
长期从事热带益生菌资源开发利用研究,近年来带领课题组成员遍访海南黎苗族村落和长寿村,深入发掘海南热带特色益生菌资源,初步建成华南地区规模最大的热带乳酸菌种业资源库,并将筛选获得的热带益生菌应用于功能性食品创制和热带地区高发疾病研究。他在益生菌研究领域发表高水平国际期刊论文60余篇,申请发明专利12项,并于2022年获得国家自然科学基金“优青”项目资助,实现海南省在该项目新的突破。荣获海南大学优秀共产党员、海南省科技特派员、海南省南海名家和海南自由贸易港C类人才等荣誉称号。