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食品安全 | 这些“边角料”先别丢,有养生大作用
海南省科学技术协会 | 2025/7/26 9:00:00 | 阅读:7 | 字体大小:

日常吃东西时,我们总会习惯性地扔掉一些“边角料”——蔬菜的老根、水果的果皮、骨头的碎渣……但你可能不知道,这些“废弃物”其实隐藏着鲜为人知的养生价值。只要用对方法,它们就能变废为宝,成为餐桌上的“养生帮手”。

l 荔枝核:温中散寒

荔枝因其甜美多汁而备受喜爱。然而,我们往往忽略了荔枝核的药用价值。荔枝核性温,具有温中散寒、行气止痛的功效。在中医中,荔枝核常用于治疗胃寒腹痛、疝气疼痛等症状。下次品尝荔枝时,不妨留下核,将其晒干后,泡水饮用,感受它带来的温暖。

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l 花生衣:补血养颜

花生,作为零食界的常客,其外层的红衣——花生衣,却鲜有人知道它的药用价值。花生衣含有丰富的铁质和维生素E,是补血养颜的佳品。在中医中,花生衣常被用来治疗贫血、改善皮肤干燥,甚至对于缓解疲劳和增强记忆力也有显著效果。下次吃花生时,不妨保留这层红衣。

l 柚子核:疏肝理气

柚子,以其酸甜可口和清新香气,成为冬季的热门水果。而柚子核,这个常被我们忽略的部分,却有着疏肝理气、缓解胸闷的功效。在中医中,柚子核被用来治疗肝气郁结引起的胸胁胀痛、情绪抑郁等问题。下次食用柚子时,不妨保留核,将其晒干后,泡水或煎汤饮用,让心情舒畅。

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l 荷叶:减肥降脂

荷叶,作为荷花的陪衬,常被人们忽视。然而,在中医中,荷叶被认为具有减肥降脂、利尿通便的功效。荷叶中含有的荷叶碱等成分,可以帮助人们减轻体重,降低血脂。在夏季,泡一杯荷叶茶,享受它带来的健康益处。

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