经中共海南省委、海南省人民政府批准，海南省科学技术协会联合中共海南省委人才发展局、海南省人力资源和社会保障厅、共青团海南省委开展第十届海南省青年科技奖评选，通过广泛动员、层层推荐、资格审查、专家评审等程序，评选出20名第十届海南省青年科技奖获奖者。

         希望全省广大科技工作者要以获奖者为榜样，坚定理想信念，始终心怀“国之大者”，自觉践行科技报国之志，不断开创我省科技事业发展新局面。

         袁德保，男，1982年01月出生，湖南岳阳人，博士学位，博士后，研究员。“南海名家”青年项目获得者。长期从事热带农产品贮藏与加工方面的科研工作，主要针对热带水果采后端品质劣变等产业问题，面向人民群众日益增长的美好生活需求，围绕品质劣变发生机制、成套控制技术研发与应用开展系列科技工作。

         同时创新科研协作模式，以重要产品为关键控制点，和龙头企业深度融合并共同打造创新源头，以加速关键技术的应用和重要产品的产业化开发，从而为热带水果的高质量供应奠定基础。主持国家自然科学基金、国家博士后基金面上项目、海南省重点研发专项等10余项。第一或通讯作者发表论文30余篇（其中SCI/EI 16篇），授权专利7项。

         目前已取得系列成果：筛选出远优于焦亚硫酸盐的抗褐变剂且在实验室层面已突破香蕉果肉褐变控制难题（褐变为世界性难题）、创制了适宜热带水果保鲜的系列活性包装并针对多个品类热带水果形成了适宜的成套保鲜技术。通过和上海经纬鲜达农业科技有限公司合作，以活性包装为核心的菠萝蜜成套保鲜技术已在越南至中国的跨境物流中实现成功应用先例。曾获2011年获美国油脂化学协会“Archer Daniels Midland Award”（年度优秀论文，排名第1）；2014年获第十六届中国国际高新技术成果交易会“优秀产品奖”（“安全高效的新型果蔬酶促褐变抑制剂”）；2017年获海南省科技进步奖一等奖1项（“香蕉果品质量劣变与控制”，排名第1）。