炎炎夏日，口渴难耐

很多人会直接饮用自来水、井水或山泉水

甚至认为这些“生水”天然无害

然而，生水可能暗藏健康风险

轻则引发肠胃不适

重则导致寄生虫感染甚至中毒！

今天，我们就来科普夏季饮用生水的潜在危害

并告诉你如何安全饮水

首先要明确：生水≠安全水！夏季生水有哪些健康风险？

（1）细菌、病毒污染

生水中可能含有多种致病微生物，包括：

大肠杆菌：来自粪便污染，引发腹泻、腹痛

沙门氏菌：导致食物中毒，伴随发热、呕吐

诺如病毒：传染性强，易在夏季引发集体感染

（2）寄生虫隐患

贾第鞭毛虫：引发持续性腹泻（"旅行者腹泻"常见病原）

隐孢子虫：抵抗力强，常规消毒难以杀灭

肝吸虫：存在于某些地区的河鲜/生水中，可寄生肝胆管

（3）化学污染物

自来水：输水管网老化可能析出铅等重金属

井水/山泉水：农药残留、硝酸盐超标风险

洪水后：化工污染物、动物尸体腐败导致水质恶化

饮用生水可能会导致身体出现哪些问题？

l 急性肠胃疾病

夏季饮用生水最常见的后果是引发急性肠胃疾病。致病微生物进入肠道后，会破坏肠道内的正常菌群平衡，刺激肠黏膜，导致肠道功能紊乱。

轻则出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，影响日常生活；重则可能引发脱水、电解质紊乱，尤其是儿童、老人和免疫力较弱的人群，严重时甚至需要住院治疗。

l 慢性健康隐患

长期饮用含有化学污染物的生水，会对身体造成慢性损害。

例如，铅摄入过量会影响儿童智力发育，导致注意力不集中、学习能力下降；汞中毒可能引发记忆力减退、肢体麻木；农药残留还可能增加患癌症的风险。

此外，寄生虫在体内寄生，不仅会消耗人体营养，还可能移行至其他器官，引发更严重的并发症，如蛔虫钻入胆管导致胆绞痛。

安全饮水的正确方式↓↓↓

（一）将水煮沸

最简便、有效的生水净化方法就是将水煮沸。

水在加热至沸腾过程中，大部分致病微生物会被高温杀死，水中的部分重金属和化学污染物也会发生沉淀。

建议将水煮沸后继续保持沸腾3-5分钟，确保杀菌效果。对于井水、河水等未经处理的自然水源，煮沸前最好先静置沉淀，去除较大的泥沙杂质。

（二）使用净化设备

在无法煮沸的情况下，可以使用净水器、滤水壶等净化设备。

不同类型的净水器采用的过滤技术不同。选择净化设备时，要根据实际需求和水质情况，并注意定期更换滤芯，确保净化效果。

（三）选择合格饮用水

购买瓶装水或桶装水时，要选择正规厂家生产、有质量保障的产品，注意查看生产日期、保质期和生产许可证。桶装水开封后建议在7天内用完，避免细菌滋生；饮水机也要定期清洗消毒，防止二次污染。

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