酸酸甜甜的饮品一直是孩子们的最爱,由于很多家长意识到普通含糖饮料不健康,于是纷纷用鲜榨果汁来代替。然而,研究显示,每天多喝100mL纯果汁,癌症相关风险就会增加12%。其实,鲜榨果汁的危害不止于此。
研究发现,在体重和生活习惯一致的情况下,每月喝至少3杯苹果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的风险上升了15%。虽然鲜榨的果汁并没有添加糖,但水果本身的含糖量依然不低。苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%至20%,几乎是可乐含糖量的两倍!
并且,和新鲜水果相比,果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分营养成分,其中的维生素C和抗氧化物质也损失不小。而且,与新鲜水果不同,由于果汁不需要咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,血糖上升也快得多,对中老年人来说尤为不利。
此外,专家提醒,1岁以内的婴儿最好不要食用果汁。因为果汁中的糖,很容易导致宝宝蛀牙;另一方面,喝多了果汁还会影响宝宝的奶量摄入,甚至还会引起腹泻等健康问题。
注:图片源自网络,仅作为科普素材,如有侵权,请联系我们删除。