儿童时期营养状况会影响人一生的健康。如今,生活水平提高了,您家孩子的营养是否也跟上了?日常饮食是否吃对了呢?当前,不少孩子面临的营养问题主要包括超重肥胖、多种营养不良现象等。
●肥胖
肥胖不仅会对孩子的身体发育造成严重影响,而且还将增加成年后因肥胖引发相关慢性病的发病风险,如高血压、糖尿病、儿童期至成年期持续肥胖等疾病。
肥胖还会影响儿童青春期发育,危害呼吸系统及骨骼,对心理、行为、认知及智力产生不良影响,并诱发非酒精性脂肪性肝病、癌症等。
●营养不良
营养不良主要表现为消瘦、生长迟缓和低体重。除了遗传、疾病等因素,儿童营养不良大多是由于不健康的饮食行为所致,比如不爱吃富含蛋白质的肉类、蛋类、奶制品等。家长应保证孩子每天优质蛋白质的摄入,比如蛋类、奶制品、豆制品、肉类、鱼类等。
●微量元素缺乏
在学龄前的儿童中,缺铁性贫血症状也较为常见。长期铁质摄取不足或吸收不良等,都有可能造成缺铁性贫血。儿童生长发育快,需要更多营养,若不重视摄入富含铁的食物,容易发生缺铁性贫血,表现为面色苍白、精神不振、烦躁等。
如何改善?
Ø 食物种类每天应至少达到12种。
在膳食营养保障方面,每餐供应的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶大豆及坚果类等四类食物中的三类及以上。食物种类每天应至少达到12种,每周至少25种。每周油炸食物不超过2次。
Ø 三减三健。
“三减三健”是《国民营养计划(2017-2030)》中全民健康生活方式专项行动内容,其中“三减”是指减油、减盐、减糖,“三健”指健康口腔、健康体重、健康骨骼。
减盐行动:定量盐勺控制食盐量,关注食品营养成分表。
减油行动:不喝菜汤或用菜汤拌饭,少吃油炸食品。
减糖行动:不喝或少喝含糖饮料减少食用高糖食品。
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